¿Qué es el veganismo y por qué es tan importante la suplementación?
El veganismo es una elección de estilo de vida que implica abstenerse del consumo de productos y subproductos animales. Es una dieta basada en plantas, cereales, frutos secos, frutas y verduras. Si bien el veganismo ha existido durante siglos, recientemente se ha vuelto mucho más popular debido a sus beneficios para la salud y la sostenibilidad ambiental.
Las dietas veganas son generalmente saludables, pero pueden carecer de los nutrientes esenciales que normalmente se encuentran en los productos de origen animal. Esta es la razón por la que la suplementación vegana es tan importante: ayuda a los veganos a obtener las vitaminas y minerales esenciales que necesitan sin tener que consumir ningún producto de origen animal. La suplementación también ayuda a los veganos a mantener una dieta equilibrada mientras evita las deficiencias que podrían conducir a problemas de salud en el futuro.
Los diferentes tipos de suplementos veganos y sus beneficios para la salud
Los suplementos de omega-3, los suplementos de vitamina B12 y los suplementos de hierro son fundamentales en dietas veganas
- La vitamina B12 es una vitamina necesaria para que el cuerpo produzca glóbulos rojos y mantenga la función neurológica. La vitamina B12 también se usa en la formación de ADN y ARN, que son componentes esenciales para mantener una función cerebral adecuada. Una deficiencia de vitamina B12 puede provocar tanto deterioro cognitivo como anemia.
- El Hierro es particularmente importante para los veganos debido a que los alimentos vegetales contienen hierro no hemo, que es más difícil para el cuerpo absorber que el hierro hemo de los alimentos de origen animal. Por lo tanto, los veganos deben asegurarse de obtener suficientes alimentos ricos en hierro y/o suplementos para asegurar los niveles adecuados de hierro en el cuerpo. La vitamina C también puede ayudar a aumentar la absorción de hierro en el cuerpo.
- los ácidos grasos Omega-3, su aporte es de vital importancia para los veganos para cubrir sus necesidades de ALA. Es importante el aporte de ácidos grasos omega-3 a través de la dieta y a través de suplementos de omega-3 de origen vegetal.
¿Cómo asegurarse de obtener la cantidad correcta de nutrientes esenciales todos los días como vegano?
Como vegano, puede ser difícil asegurarse de obtener la cantidad correcta de nutrientes esenciales todos los días. Comer una dieta balanceada es clave para mantener una buena salud, pero puede ser difícil saber qué alimentos brindan el mayor valor nutricional. Afortunadamente, existen alternativas como la suplementación que permiten obtener todos esos nutrientes esenciales que son difíciles de obtener a partir de la alimentación.