Existen numerosas pautas sobre cómo debe alimentarse un deportista, qué le conviene en cada caso y según la disciplina que realiza.
Más allá de ellas, aquí hay tres universales aplicables a cualquier estado físico y edad.
Si te preocupás por tu alimentación tanto como por realizar adecuadamente tus rutinas –dos aspectos que nunca deberían separarse–, te servirá conocer estas sugerencias.
Hidratarse
El cierto que el agua no es “comida” en un sentido estricto.
Sin embargo, constituyen un alimento ya que aportan minerales.
Además, si se considera que el cuerpo humano está formado en un 80% por agua, es lógico comprender que el deportista debe devolverle a su organismo todo el líquido que pierde en su ejercitación.
Asimismo, un músculo con pobre hidratación está más expuesto a sufrir lesiones.
Y una ligera deshidratación, del 2% al 3%, incide en el rendimiento.
Considerar el nutrient timing
Este concepto, que puede entenderse como “oportunidades de nutrición”, indica que hay que elegir con cuidado con qué alimentarse antes, durante y después de la práctica deportiva.
A lo largo de la práctica se producen numerosos cambios metabólicos, que es preciso conocer para compensarlos.
Los músculos deben recibir los nutrientes que corresponde en cada ocasión, para que ayuden al cuerpo a rendir en la medida justa.
Planificar
Cuando se planifica qué comer en cada momento, se evita el romper los regímenes nutricionales.
Si el deportista termina su entrenamiento antes de la cena, y no tiene previsto con qué alimentarse en ese momento, es probable que termine consumiendo “lo primero que encuentra”. Y eso, justamente, no lo será lo más adecuado para él.
Aclaración:
Todos los conceptos incluidos en este artículo tienen solo carácter divulgativo y no pueden ser considerados como recomendaciones personales.
Antes de poner en práctica lo que aquí se indica, es siempre imprescindible la visita a un profesional.
Fuentes de las imágenes:
https://www.vix.com/es/imj/salud/5926/seis-formas-de-arruinar-una-ensalada-saludable
http://www.eatsmartwasteless.com/planear-2/
https://www.gymcompany.es/blog/2015/04/07/que-comer-despues-de-entrenar/
http://www.1001consejos.com/dietas-sanas/dieta-deportistas-mujer/