19 oct 2019 Publicado en: Nutrición
Budín de banana y proteína whey

El budín de banana y proteína whey -proteína de suero de leche o whey protein- es una buena opción para quien busca algo dulce y saciador, que a la vez sea 

saludable.

Si eres fanático de la fruta y de la alimentación equilibrada, aquí están los detalles de la preparación.

 

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Ingredientes

Para prepara el budín, se precisan:

. 2 bananas

. 50 g de proteína whey sabor chocolate

. 1 yogur natural de 210 g

. 100 g de harina leudante

. 100 g de avena

. 2 huevos

. 10 almendras

. 20 ml de aceite neutro: maíz o girasol

. Arándanos: a gusto

. Edulcorante o endulzante en polvo: a gusto

 

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Preparación

Se bate enérgicamente el yogur con las yemas, el aceite y el edulcorante.

Aparte, se llevan las claras a punto de nieve y se agregan a la mezcla con un movimiento envolvente.

Por último, se suman la harina, la proteína, la avena, las almendras, las bananas y los arándanos.

Luego se vierte la preparación en un molde rectangular previamente enmantecado y enharinado.

Para cocinar, se lleva al horno a 160 grados durante 60 minutos.


Fuentes de las imágenes

www.agendaagraria.com.ar/noticias/productores-de-arandanos-se-reunieron-con-etchevehere-y-reclamaron-por-tratados-de-libre-comercio/

www.onegreenplanet.org/natural-health/ripe-vs-unripe-bananas-which-are-better-for-you/

http://chanchoverdo.blogspot.com/2019/04/receta-de-budin-fit-de-banana-y-frutos.html

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