Si te gusta el carrot cake o pastel de zanahorias, y a la vez te interesa comer algo sano, aquí encuentras la receta de unas esferas hechas con proteína whey o whey
protein.
Ingredientes
Para las esferas se necesitan:
. 100 g de proteína whey, sabor canela o similar
. 50 g de avena instantánea o mezcla
. 100 g de zanahorias rallas
. 75 ml de agua
. 10 dátiles descarozados
. 50 g de pasas de uva rubia sin semilla
. Para la cobertura: 100 g de queso crema light y 1 cucharada de miel
Preparación
Para preparar las esferas:
. Colocar las pasas de uva y los dátiles en una licuadora, y triturarlos ligeramente
. Agregar los demás ingredientes. Mezclar hasta lograr una preparación firme
. Con la mano, formas pequeñas esferas. Como la mezcla estará pegajosa, es conveniente humedecer un poco las manos
. Colocar las esferas en el congelador o freezer durante al menos 1 hora
. Mientras tanto, preparar la cobertura mezclando el queso blanco y la miel
. Al quitar las esferas del congelador o freezer, pasarlas por la cobertura antes de consumirlas
Aclaración
Todos los conceptos incluidos en este artículo tienen solo carácter divulgativo y no pueden ser considerados como recomendaciones personales.
Antes de poner en práctica lo que aquí se indica, es siempre imprescindible la visita a un profesional
Fuentes de las imágenes
www.wearebasket.net/carrots-eat-them%E2%80%A8/
https://minimalistbaker.com/no-bake-carrot-cake-bites/
www.innaturale.com/es/los-datiles-el-sabor-de-la-salud-usos-y-curiosidades/
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